قيم هذا المقال
الحسيمة.. تقديم وتوقيع كتاب "الوطنية التحريرية والسياسية في المغرب" لمؤلفه علي الإدريسي (0)
الاجهاز على الثروة السمكية باقليم الحسيمة.. جمعيات تدق ناقوس الخطر (0)
تأسيس فرع نقابي لمهنيي سيارات الأجرة الكبيرة بجماعة النكور والنواحي (0)
الحسيمة.. تخليد الذكرى 19 لإطلاق المبادرة الوطنية للتنمية البشرية (0)
إختتام فعاليات الملتقى الإقليمي للتوجيه المدرسي والمهني والجامعي (0)
مؤسسة دار الحديث الحسنية تكرم الأستاذ الدكتور احمد الخمليشي (0)
- الحسيمة.. تقديم وتوقيع كتاب "الوطنية التحريرية والسياسية في المغرب" لمؤلفه علي الإدريسي
- الاجهاز على الثروة السمكية باقليم الحسيمة.. جمعيات تدق ناقوس الخطر
- رصد 600 مليون لتهيئة سوق الجملة للسمك بمدينة الحسيمة
- تأسيس فرع نقابي لمهنيي سيارات الأجرة الكبيرة بجماعة النكور والنواحي
- الحسيمة.. تخليد الذكرى 19 لإطلاق المبادرة الوطنية للتنمية البشرية
- مؤسسة دار الحديث الحسنية تكرم الأستاذ الدكتور احمد الخمليشي
- مجلس جماعة امزورن "يشرعن" خرق قانون التعمير ويثير الجدل (فيديو)
- الحكومة تشرع في رفع ثمن قنينات غاز البوتان
فيليب طباخ بريطاني معجب بكرم الريفيين ويعشق طبخهم
فليب اغنيلو رئيس الطباخين في مطاعم مومو بلندن زار الريف مع احد اصدقائه الذي يقطن في قرية دار الكبداني بالناظور حيث شيكتشف عالم اخر مليئ بالكرم والبساطة.
ويروي فيليب انه في قرية دار الكبداني يوجد القليل من السياح غير انها غنية بالتاريخ والتقاليد وشعبها مضياف يمارس النشاط الفلاحي والصيد البري وصيد الاسماك .
ويضيف فليب انه في احد الايام بينما كان يتجول مع صديقه اوقفهما رجل عجوز الذي عبر لهما عن انزعاجه لانهما مرة من امام منزله دون ان يشربا معه الشاي.
ويقول فليب " لقد تاثرت كثيرا من كرمه وفي رغبته في مشاركته جلسة الشاي ، لذلك ذهبنا لشرب الشاي في منزل الرجل العجوز ، وبعد ساعة وضعت امامي "بسطيلة بالحمام" و حلوى ووجبات اخرى... وهي اول مرة اتذوق فيها "بسطيلة الحمام" ... وكانت هذه الوجبات من بين التي لا تنسى في حياتي لانها تقليدية واستمتعت بمشاركتها مع الاصدقاء و معارفي الجدد".
فليب وبعد عودته الى بريطانيا جعل بسطيلة الحمام على قائمة الوجبات التي يحضرها بالمطعم ويقول " رغم اني لا اقوم بطهيها على الفرن الخشبي ولكنها بنفس النكهة تقريبا".
عن موقع س ت م بتصرف
المرجو عدم تضمين تعليقاتكم بعبارات تسيء للأشخاص أو المقدسات أو مهاجمة الأديان و تحدف كل التعليقات التي تحتوي على عبارات أو شتائم مخلة بالأداب....
عدد التعليقات (2 )
-1-
13 أكتوبر 2013 - 21:51
-2-
13 أكتوبر 2013 - 23:14
أضف تعليقك